STEINBACH. Der Frühling hat nicht nur die Natur aus dem Winterschlaf geweckt – auch die Fischgriller sind wieder aktiv. Überall in der Region steigt verführerischer Rauch auf, der den Beginn der Steckerlfischsaison einläutet.
Besonders beliebt: Steckerlfisch Weißenbach, ein junges Familienunternehmen, das sich auf frisch gegrillte Fische aus regionaler Zucht spezialisiert hat. Geöffnet ist im März und April immer von Mittwoch bis Sonntag bei Schönwetter von 11 bis 18 Uhr. In der Hauptsaison dann wieder durchgehend.
Regionalität trifft Geschmack
Die Fische kommen direkt aus der benachbarten Fischzucht Seeache in Unterach, die von der Mondsee-Ache gespeist wird. Betreiber Erich Prantl legt großen Wert auf Qualität und Regionalität. Seine Spezialitäten reichen vom knusprig gegrillten Bachsaibling mit Kräutersalzkruste bis hin zum zarten Stör mit hausgemachtem Erdäpfelsalat.
Genuss unter freiem Himmel
Besonders einladend ist der gemütliche Gastgarten, der bei Schönwetter Treffpunkt für Jung und Alt ist. Ob nach einer Wanderung, einem Sprung ins kühle Nass oder einfach nur zum geselligen Beisammensein – hier lässt sich der Tag mit feinem Essen und netten Gesprächen genießen. Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, bietet das angrenzende Lokal „Krügerl“ eine urige Ausweichmöglichkeit. Dort stehen immer wieder saisonale, selbstgemachte Schmankerln auf der Karte.
Ein Platz mit Aussicht – und Ausflugswert
Die Lage könnte kaum besser sein: Nur wenige Schritte vom Europacamp in Weißenbach mit seinem öffentlichen Badeplatz entfernt, ist Steckerlfisch Weißenbach auch ein idealer Startpunkt für Ausflüge in die umliegende Natur. Ob ein Spaziergang zum Nixenfall, eine Wanderung auf den Schoberstein oder eine Tour ins Höllengebirge – Fischgenuss und Naturerlebnis lassen sich hier wunderbar verbinden.
Tipp: Frühzeitig vorbeischauen – die Plätze im Gastgarten sind heiß begehrt, sobald die Grillglut entfacht ist! (Foto: Tom Leitner)
