Goldregen in New York: Ehepaar vom Wolfgangsee räumt mit Olivenöl ab

SALZKAMMERGUT. Sechs Olivenöle, sechs Goldmedaillen! Beatrix und Rudolf Nemetschke aus dem Salzkammergut feiern mit ihrer Marke Avistria internationale Erfolge. Ab 13. November gibt es die frisch gepressten Olivenöle aus Istrien auch in speziellen Verkostungspaketen.

Sechs Einreichungen, sechs Goldmedaillen! Bei der New York International Olive Oil Competition 2026 räumte der Olivenölproduzent Avistria groß ab. Hinter der international ausgezeichneten Marke stehen Beatrix und Rudolf Nemetschke aus dem Salzkammergut, die auf rund 35 Hektar im kroatischen Istrien hochwertiges Olivenöl produzieren.

Mit mittlerweile mehr als 30 Auszeichnungen aus New York zählt Avistria nach eigenen Angaben zu den erfolgreichsten Olivenölproduzenten Kroatiens. Auch im internationalen Olivenölführer Flos Olei 2027 erreichte das Unternehmen beachtliche 90 Punkte.

Frisches Olivenöl direkt aus Istrien

Im Mittelpunkt steht nun die neue Ernte 2026. Bereits ab 13. November können Genießer die frisch gepressten Olivenöle im Rahmen der sogenannten Extra Vergine Subskription bestellen. Das Besondere: Die Öle kommen nur wenige Wochen nach der Ernte zu den Kunden.

„Olivenöl schmeckt unmittelbar nach der Ernte am besten. Warum also warten?“, erklärt Olivenölsommelier Rudolf Nemetschke.

Drei Pakete für unterschiedliche Geschmäcker

Zur Auswahl stehen drei Verkostungspakete in Geschenkboxen. Das kleinste Paket enthält vier verschiedene Olivenöle in 0,1-Liter-Flaschen und kostet 40 Euro. Drei größere Flaschen mit jeweils 0,5 Litern sind um 75 Euro erhältlich. Ein Spezialitätenpaket mit sechs Flaschen zu je 0,25 Litern kostet 115 Euro.

Die Geschmacksrichtungen reichen von mild-fruchtig bis kräftig und pfeffrig. Auch seltene Sorten wie Rošinjola, Stari Buža und Carbonazza gehören zum Sortiment. Ein beiliegendes Aromarad soll bei der Verkostung helfen.

Handarbeit und internationale Auszeichnungen

Produziert werden die Olivenöle in Sveti Lovre? im Herzen Istriens. Die Oliven werden frühzeitig und von Hand geerntet. Aufgrund der großen Sommerhitze stehen manche Sorten heuer allerdings nur in begrenzten Mengen zur Verfügung.

Die Subskription läuft von 13. November 2026 bis 14. Februar 2027. Innerhalb Österreichs erfolgt der Versand kostenlos. Bestellungen sind unter avistria.at möglich.